Кофейня «Дринкит» откроется в гостинице «Турист» в Новосибирске

В здании гостиницы «Турист» в Новосибирске разместится кофейня сети «Дринкит». Совладелец новосибирского франчайзи сети Ольга Бурко подтвердила эту информацию. Заведение планируют открыть в августе. Оно станет второй точкой сети в городе — первая кофейня уже работает на улице Советской.

«Дринкит» — проект создателя сети «Додо пицца» Александра Овчинникова. Особенность заведения — отсутствие официантов и сотрудников, принимающих заказы: посетители оформляют их через терминалы или мобильное приложение.

Ранее в «Туристе» планировали открыть ирландский паб сети Shannon от альянса DNK Food, но от этих планов отказались. Тем не менее, в здании предусмотрено место для нескольких заведений.

Строительство гостиницы началось в 1968 году, но было остановлено ещё в советское время. В середине 2000-х к недостроенному зданию пристроили торговый центр «Фестиваль» (сейчас — «Фантазия»). Реконструкция самого отеля завершилась в июне этого года.